サガミチェーン/商品本部と製造物流本部を統合

2011年01月19日 

飲食店チェーンのサガミチェーン(2010年1月期売上高:222億円)は1月19日、組織変更を発表し、1月21付で商品本部と製造物流本部を統合し商品本部とする。

商品部と製造物流部を統合し商品部とする。同時に商品本部が管轄するメニュー開発部を新設する。

同社によると「これまで、外部の商材を仕入れる商品本部と自社商品を製造する製造物流本部で商流・物流が異なっていた。店頭で提供するメニューは、仕入商材と自社商材を組み合わせて開発されており、2つの部門を統合し、メニュー開発部を新設することでより効率的にメニュー開発をすすめ、物流の効率化も図る」という。

同日付で、伊垣政利取締役製造物流本部担当兼製造物流部長が取締役商品本部担当に就任する。

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