シーアールイーは11月25日、「サプライチェーンにおける輸入原料の食の安全」をテーマにCREフォーラムを開催する。
TPP（Trans-Pacific Partnership）や各国とのEAP（Economic Partnership Agreement）の締結により今後食品原材料調達の国際化が進む一方、国内の情勢を見ると消費者の食の安全への意識は高く、食品メーカーとしてお客の食の安全・安心を確保することは必須条件となっている。
今回、味の素ゼネラルフーヅ（AGF）の阪口宗氏が、サプライチェーン戦略を構築し、品質保証とコストの両方を考慮した各ステージの取組みを行ってきたか、海外からの輸入原料である「コーヒー生豆」の調達の仕組みを例に紹介する。
■開催概要
日時：11月25日（金）15：00～16：40 （開場14：30～）
会場：虎ノ門ツインビルディング西棟地下1階
東京都港区虎ノ門2-10-1
参加対象：荷主企業、物流会社
参加費：無料
定員：70名限定（定員数を超えた場合、申し込み期限前でも終了する場合がある）
申込期限：11月22日（火）18：00先着順
■詳細・申し込み
http://www.logi-square.com/sh/89984f89dc
■講師紹介
味の素ゼネラルフーヅ
品質保証･環境部長 阪口 宗氏
大学院修士課程修了後、味の素ゼネラルフーヅに入社。
研究、マーケティング、ロジスティクス、生産部門を経験し、2008年より現職。
ロジスティックス部門在籍時は、流通とのCRP（連続的補充計画）の流通との取組み、工場からの各お得意先への直送体制の拡大を担当。現職では、ISO9001、ISO14001とFSSC22000（食品安全システム）の統合システムの構築を実施
■問合せ
シーアールイー
マーケティング部
担当：山賀（ヤマガ）
TEL：03-5572-6604
